O curso tem por objetivo qualificar os alunos no processo de planejamento, inovação e produção de petiscos e aperitivos de origem espanhola e incentivar a utilização de novas propostas principalmente nos cardápios de final de ano. O curso terá exposição teórica /prática com demonstração pelo professor e degustação das receitas executadas ao final da aula.
Empresários(as) do setor gastronômico, alunos de nutrição e gastronomia, profissionais do setor e interessados em geral.
O curso será realizado presencialmente, no campus Ijuí, em: 12 de dezembro de 2024 - Noite Noite: 18h30min às 22h
À vista: R$ 70,00
Estudantes, egressos, funcionários, professores da UNIJUÍ e empresas conveniadas possuem 10% de desconto: valor à vista de R$ 70,00.
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