Conteúdo
- Atendimento de cliente;
- Tipos de serviços;
- Técnicas gastronômicas;
- Empratamento;
- Buffet;
- Layout.
Instrutor: André Sartori do Nascimento - Profissional com experiência em empresas nacionais e multinacionais de grande, médio e pequeno porte de diferentes áreas: hoteleira, alimentação e consultoria e em departamentos distintos: comercial, administração, logística e relações públicas, conseguindo assim, uma visão global de mercado. Sua convivência com superiores e estrangeiros lhe proporcionou grande desenvoltura em lidar com diferentes culturas e métodos de trabalho.