Grupo de Pesquisa em Fisiologia - GPeF/ Estudo de Biomarcadores em Condições de Saúde e DoençaGrupos/Linhas de pesquisa:
Grupo de Pesquisa em Fisiologia - GPeF/ Estudo de Biomarcadores em Condições de Saúde e Doença
Programas/Linhas de Pesquisa (Mestrados/Doutorados):
Atenção Integral à Saúde/ Processos químicos e biológicos em saúde
Duração: 01/07/2019 até 31/12/2023
Participantes:
Resumo:
A obesidade, um dos maiores problemas de saúde pública do mundo, tem prevalência crescente e está associada a aumento de morbimortalidade. A perda ponderal sustentada reduz os marcadores de risco associados à obesidade, porém a grande parte dos pacientes recupera o peso perdido. A terapia de primeira linha é a intervenção dietética, tradicionalmente a partir da restrição calórica contínua (RCC). Porém, nem todos os pacientes se adaptam a esse regime alimentar e a busca por alternativas gerou estudos que revelam resultados equivalentes do jejum intermitente (JI) na perda e manutenção do peso, e na redução dos marcadores de risco. No entanto, há poucos estudos avaliando a manutenção da perda ponderal e sua relação com o estresse metabólico e celular imposto pela dieta/regime alimentar. A proteína de choque térmico HSP70 tem sido estudada em diversos contextos de estresse metabólico, pois ela exerce função intracelular citoprotetora, anti-inflamatória e antioxidante e, no ambiente extracelular, sinaliza resposta inflamatória e risco de dano. Este estudo objetiva avaliar a eficiência do JI, comparativamente à RCC, na manutenção da perda ponderal e sua relação com parâmetros inflamatórios, bioquímicos e hematológicos, e com a resposta ao estresse metabólico por meio da análise da expressão celular e da concentração plasmática de HSP70. Será umestudo experimental em modelo animal, in vivo e prospectivo. Na Etapa 1 (Regime alimentar para ganho de peso), 36 ratos Wistar machos serão submetidos a oito semanas de dieta hiperlipídica (DHL) ad libitum (AL). Na Etapa 2 (Intervenção comregime alimentar para perda de peso), de oito semanas, seis animais seguirão DHL AL (grupo-controle), e 30 serão aleatoriamente divididos em três grupos de 10 animais, que seguirão JI (DHL-JI), RCC (DHL-RCC) e Dieta Padrão ad libitum (DPAL). Na Etapa 3 (Regime alimentar para reganho de peso), de quatro semanas, todos receberão DHL-AL. Medidas biométricas serão realizadas semanalmente e ao final de todas as etapas. O teste de tolerância à glicose será realizado ao final de todas as etapas. Ao final da Etapa 3, os animais serão eutanasiados para análises bioquímicas e moleculares no sangue, plasma e nos tecidos hepático, muscular e adiposo, para relacionar manutenção da perda ponderal com o estresse celular e sistêmico (conteúdos intracelular e extracelular plasmático de HSP70 e a respectiva razão entre eles), perfis lipídico glicêmico, hematológico, oxidativo e inflamatório, e Índice de adiposidade. A análise estatística será por ANOVA de uma e duas vias, com medidas repetidas, pós-teste de Tukey e correlação de Pearson, no programa estatístico GraphPad Prism 7.0, com P<0,05. Palavras-chave: Dieta. Jejum. Restrição calórica. Manutenção do peso corporal.
Obs: Essas informações são de responsabilidade do coordenador do projeto.